Serra da Estrela

Serra da Estrela

A Serra da Estrela é o nome dado à cadeia montanhosa com a maior altitude de Portugal Continental. É uma zona de paisagem integrada no Parque Natural da Serra da Estrela, que após a sua constituição em 16 de Julho de 1976 se instituiu como a maior área protegida em solo português. Além da neve, da fauna e flora extraordinárias, é uma região também conhecida pela riqueza humana, cultural, histórica e gastronómica da região.



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Flora e Fauna

A Serra da Estrela é uma Reserva Biogenética, onda ainda se encontram espécies selvagens como o Lobo, Javali, Lontra, Raposa, entre outros. Característico desta região é também o Cão Serra da Estrela, uma raça única utilizada desde h´muitos anos como companhia do pastoreio e também como guarda dos rebanhos.



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Gastronomia Serrana

O Queijo da Serra é sem dúvida o elemento da gastronomia Serrana mais famoso! Outras receitas típicas incluem pratos de caça, o bacalhau e o cabrito.